วิธีทอดเห็ดไม่ให้หด
วิธีทอดเห็ดไม่ให้หด
( รูปจาก www.nanagarden.com )
เห็ด เป็นพืชชนิดหนึ่งซึ่ง เราสามารถนำมาประกอบอาหารได้ และหลายคนก็ชอบรับประทานเห็ด แต่ติดตรงที่เวลาเรานำเห็ดมาประกอบอาหารนั้น ไม่อร่อยเท่าที่ควร เนื่องจากเห็ดที่เราซื้อมาจะเป็นเห็ดดอกใหญ่ๆ ดูน่าอร่อย แต่พอนำเห็ดมาประกอบอาหารโดยใส่ลงกระทะลงไปทอดแล้วนั้น จากเห็ดดอกใหญ่ๆที่เราเห็นจะลีบเล็กลงทันที ซึ่งดูไม่น่ารับประทานสักเท่าไหร่ แต่คุณไม่ต้องกังวนใจ เรามีวิธีทอดเห็ดไม่ให้หด มานำเสนอคุณ
ก่อนที่จะนำเห็ดไปผัดหรือทอดนั้น ให้นำเห็ดมาล้างทำความสะอาด จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที จึงนำไปประกอบอาหาร เพียงเท่านี้เห็ดก็ไม่หดเล็กลง อวบน่ารับประทานมากเลยทีเดียว
( รูปจาก bloggang.com )
ข้อมูลจาก brainchild.bectero.com
2571 2016-04-28 21:18:49
