Article view

วิธีขจัดเมือกปลา

วิธีขจัดเมือกปลา

เนื้อปลาถือว่าเป็นอาหารที่หลายคนชอบรับประทาน   เราสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ต้ม  ปิ้ง  ย่าง  หรือแม้กระทั่งนำมาผัด มารับประทานเป็นอาหารในแต่ล่ะมื้อได้อย่างเอร็ดอร่อยเลยทีเดียว  แต่กว่าที่จะนำมาปรุงเป็นอาหารที่เรารับประทานนั้น  ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย  เพราะปลาเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ คนทั่วไปนิยมบริโภคกันมาก ส่วนใหญ่มักจะนำปลามาปรุงอาหารเอง และต้องพบกับปัญหาการล้างเมือกปลา เพราะปลาบางชนิดมีเมือกมาก ล้างอย่างไรเมือกก็ไม่หมดซักที    ดังนั้นเราจึงวิธีล้างเมือกปลาให้ออกอย่างง่าย ๆ มานำเสนอ




(รูปจาก www.bloggang.com )


วิธีล้างเมือกปลาให้ออกง่าย คือ ให้นำปลาไปคลุกกับแป้งมันให้ทั่วทั้งตัว จากนั้นจึงนำไปล้างน้ำ คราวนี้เมือกปลาก็จะออกอย่างง่ายดาย ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป  นอกจากเมือกปลาจะหลุดออกง่ายแล้ว  วิธีนี้ยังทำให้ ปลาสะอาด และไม่เหม็นคาวอีกด้วย


ถ้าอยากทานปลาที่สะอาดและไม่เหม็นคาว ก็ลองนำวิธีนี้ไปปฏิบัติตามกันดู รับรองอาหารเมนูปลาของคุณจะอร่อยเป็นพิเศษเลยทีเดียว


ข้อมูลจาก  ezythaicooking.com



5267 2016-03-06 02:33:56