Article view

เคล็ดลับการทอดเบคอนให้น่ารับประทาน

เคล็ดลับการทอดเบคอนให้น่ารับประทาน

เบคอน เป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มักจะพบเห็นได้บ่อยๆตามร้านอาหารใหญ่ๆ หรือตามโรงแรม ซึ่งเบคอนจะมีสีเหลือง กรอบ หอม และน่ารับประทานมากๆ หากคุณได้ทานก็จะติดใจจนต้องหาซื้อมาทอดทานเองที่บ้านเลยทีเดียว



( รูปจาก 1.bp.blogspot.com )

แต่การทอดเบคอนนั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด เพราะไม่ว่าจะทอดกี่ครั้ง เบคอนของคุณก็จะออกมาหงิกงอ ไม่ตรงเหมือนที่เห็นตามร้านอาหารหรือตามโรงแรมสักที บางครั้งอาจจะไหม้จนรับประทานไม่ได้อีกด้วย หลายๆคนก็คงจะเคยเจอปัญหาดังกล่าว


ดังนั้นเราจึงนำเคล็ดลับง่ายๆในการทอดเบคอนให้ตรงสวย น่ารับประทาน มาบอกต่อกัน  ซึ่งโดยปกติแล้ว การทอดเบคอนนั้น จะไม่ใช้น้ำมันเหมือนกับการทอดเฟรนช์ฟราย แต่จะใช้นมสดในการทอดแทน โดยจะต้องนำเบคอนไปจุ่มในนมสดให้ทั่วทั้งแผ่นก่อน แล้วจึงนำมาทอดในกระทะแบบแบนโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ไม่ต้องเปิดไฟแรง ให้ใช้ไฟระดับปานกลางก็พอ เพราะอาจจะทำให้เบคอนไหม้ได้ ทอดจนเบคอนมีสีเหลืองนวล ก็ตักใส่จาน พร้อมทานได้เลย



( รูปจาก upic.me )


เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เบคอนที่น่ารับประทานแล้วล่ะ


ข้อมูลจาก เคล็ดลับน่ารู้.com



2552 2016-03-31 21:40:39