เคล็ดลับการทอดเบคอนให้น่ารับประทาน
เคล็ดลับการทอดเบคอนให้น่ารับประทาน
เบคอน เป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มักจะพบเห็นได้บ่อยๆตามร้านอาหารใหญ่ๆ หรือตามโรงแรม ซึ่งเบคอนจะมีสีเหลือง กรอบ หอม และน่ารับประทานมากๆ หากคุณได้ทานก็จะติดใจจนต้องหาซื้อมาทอดทานเองที่บ้านเลยทีเดียว
( รูปจาก 1.bp.blogspot.com )
แต่การทอดเบคอนนั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด เพราะไม่ว่าจะทอดกี่ครั้ง เบคอนของคุณก็จะออกมาหงิกงอ ไม่ตรงเหมือนที่เห็นตามร้านอาหารหรือตามโรงแรมสักที บางครั้งอาจจะไหม้จนรับประทานไม่ได้อีกด้วย หลายๆคนก็คงจะเคยเจอปัญหาดังกล่าว
ดังนั้นเราจึงนำเคล็ดลับง่ายๆในการทอดเบคอนให้ตรงสวย น่ารับประทาน มาบอกต่อกัน ซึ่งโดยปกติแล้ว การทอดเบคอนนั้น จะไม่ใช้น้ำมันเหมือนกับการทอดเฟรนช์ฟราย แต่จะใช้นมสดในการทอดแทน โดยจะต้องนำเบคอนไปจุ่มในนมสดให้ทั่วทั้งแผ่นก่อน แล้วจึงนำมาทอดในกระทะแบบแบนโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ไม่ต้องเปิดไฟแรง ให้ใช้ไฟระดับปานกลางก็พอ เพราะอาจจะทำให้เบคอนไหม้ได้ ทอดจนเบคอนมีสีเหลืองนวล ก็ตักใส่จาน พร้อมทานได้เลย
( รูปจาก upic.me )
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เบคอนที่น่ารับประทานแล้วล่ะ
ข้อมูลจาก เคล็ดลับน่ารู้.com
2830 2016-03-31 21:40:39
