วิธีปั้นทอดมันไม่ให้ติดมือ
วิธีปั้นทอดมันไม่ให้ติดมือ
คุณแม่บ้านที่ชอบทำอาหารรับประทานเองที่บ้าน คงจะเคยรู้จักหรือเคยทำทอดมันกินเองกับครอบครัว และเชื่อว่าคุณคงจะประสบกับปัญหาเวลานำทอดมันไปทอดจะเหนียวติดมือ ซึ่งเรามีวิธีการง่ายๆ ในการปั้นทอดมันไม่ให้ติดมือ มาบอกต่อคุณแม่บ้านทั้งหลาย จะง่ายแค่ไหนไปดูกัน
( รูปจาก bloggang.com )
วิธีแก้ง่าย ๆ คือ เวลาจะปั้นทอดมันลงทอด ให้เตรียมชามใบใหญ่ ใส่น้ำเปล่าลงไปตามด้วยเกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย พอน้ำมันในกระทะร้อนได้ที่ ให้เอามือจุ่มในน้ำเกลือก่อน
( รูปจาก siam55.com )
แล้วมาปั้นทอดมันลงทอด เพียงเท่านี้ก็จะไม่ติดมือแล้ว แต่ถ้าเริ่มปั้นแล้วเหนียวติดมืออีก ก็ให้เอามือไปจุ่มน้ำเกลือใหม่
( รูปจาก pantip.com )
หากคุณแม่บ้านลงครัวทำทอดมันครั้งต่อไป อย่าลืมนำวิธีนี้ไปลองปฏิบัติตามดู รับรองการปั้นทอดมันจะง่ายมากๆเลยทีเดียว
ข้อมูลจาก ezythaicooking.com
4760 2016-04-17 21:59:05
